Das auf Basis von diversen Gemüsesorten ganz wundervoll backen kann, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Karottenkuchen, Rote Beete-Brownies, Kichererbsen-Blondies und vieles mehr lässt sich auf Basis von allerhand Gemüse zaubern. Auch Zucchini eignen sich ganz fabelhaft, allerdings lassen sie das Back-Ergebnis nicht wie im Titel geschrieben grün werden, sondern vielmehr einfach wunderbar saftig. Das…… Weiterlesen Grün, Grüner, Zucchini-Kuchen.