Schmeckt · Mamaleben.

Super Bowl.

Bowls – Sie sind der Hipster-Klassiker der „faulen“ Küche. Wobei man hierbei schlussendlich doch nicht ganz von einem Fauli-Essen sprechen kann, jedoch sei natürlich gesagt, dass eine Bowl irgendwie immer geht und am Ende halt jeder reinpackt, was gefällt. Nichtsdestotrotz ist eine leckere Inspiration für die nächste Bowl immer willkommen und so möchte euch auch…… Weiterlesen Super Bowl.

Mamaleben. · Schmeckt

What a LOUW(EN)ly Breakfast!

Richtig gelesen, es gibt einen neuen Beitrag auf Briefkastenliebe! Und wie der Titel dieses Artikels verraten möchte, hat sich in all der Pausenzeit so einiges getan: Ich habe mich verliebt, lebe in einer Beziehung, und, so verrät es der „Louwen“ im Titel – Ich bin seit kurzem MAMA. Denn hinter „Louwen“ verbirgt sich ein inzwischen…… Weiterlesen What a LOUW(EN)ly Breakfast!

Aus dem Nähkästchen · Schmeckt

Lieblingskuchen – zuckerfrei.

Ach, und das hältst Du jetzt wirklich einfach so durch? Sich „zuckerfrei“ zu schimpfen erweckt zunächst den Anschein eines mächtigen Freaks. Zumindest in meiner Welt. Und hierzu möchte ich auch ganz klar sagen: So krass bin ich nicht. Und am Ende schon gar nicht zuckerfrei. Zumindest, wenn man sich das Wort man auf der Zunge…… Weiterlesen Lieblingskuchen – zuckerfrei.

Aus dem Nähkästchen · Schmeckt

Frühstück matcht Pflaume.

Sobald es kälter draußen wird, gibt es für mich eigentlich nur noch ein Frühstücksrezept: Warmen Haferbrei. So gesagt klingt das zurecht erstmal mächtig öde, muss es aber nun wirklich nicht sein! Denn die morgendliche Kulinarik des Haferbreis kennt keine Grenzen. Ob mit Kürbis, Banane, Nüssen, Sirup oder: Selbstgekochtem Pflaumenmus. Genau dieses Rezept mag ich euch…… Weiterlesen Frühstück matcht Pflaume.

Aus dem Nähkästchen · Schmeckt

Herbstflocken.

Herbst, Halloween, Hallo Kürbis! Naja. Ganz gleich aus welchem Impuls: Kürbisse sind dieser Tage einfach eine wahre Köstlichkeit der Herbstküche. Und das beste: Man kann sie auch ganz wunderbar zum Frühstück servieren. Quelle meiner Inspiration war hierzu ein unglaublich lecker aussehender Instagram-Post von Marlies. Sie schreibt auf dem Blog „xsundessen.com“ & zaubert dort wirklich leckere…… Weiterlesen Herbstflocken.

Aus dem Nähkästchen · Schmeckt

Yummy-Frühstück.

Friday, I’m in Love. Oh yes! Und zwar mit meiner neusten Frühstückskreation. Da meine Hormone sich nämlich immer noch nicht so richtig eingependelt haben, versuche ich aktuell meinen Gluten-Konsum ein wenig einzuschränken. Die perfekte Frühsrückslösung: Amaranth & Quinoa. Einziger Nachteil: Um daraus mein so lieb gewonnenes Porridge zu machen, braucht es mehr Zeit als die…… Weiterlesen Yummy-Frühstück.

Aus dem Nähkästchen · Schmeckt

Baked Oatmeal – Teil 2.

Verprochen & schlussendlich einfach notwendig: hier der zweite Teil meiner neusten Frühstücksliebe. Ja, aus dem Flirt mit meinem Banana Baked Oatmeal wurde Liebe und so habe ich bereits zwei neue Kreationen des für mich ultimativen Frühstücks zusammengemixt. Apfelmus trifft Baked Oatmeal Ihr braucht: 200g Haferflocken 1 Glas Apfelmus  1 Ei oder gern auch gequellte Chiasamen…… Weiterlesen Baked Oatmeal – Teil 2.

Aus dem Nähkästchen · Schmeckt

Raw Avocado-Schoko-Tarte.

Alle Welt kreiert sich aktuell Raw-Cakes aus den leckersten Zutaten, also musste auch ich mal einen Kuchen dieser Art zubereiten. Da ich Avocados über alles liebe und vom Kuchen des As/if Recordstores damals so begeistert war, gab´s bei mir am Wochenende eine Raw Avocado-Schoko-Tarte. Wie ihr diese ebenfalls zaubern könnt, verrate ich euch hier: Zutaten…… Weiterlesen Raw Avocado-Schoko-Tarte.

Aus dem Nähkästchen · Schmeckt

Overnight Energy.

Irgendwie hat es mich in der vergangenen Woche mal wieder so richtig gepackt. Nachdem mein Jahr direkt mit einer Magenverstimmung samt heftigster Erkältung begonnen hatte, stand mir nun, halbwegs gesund, der Sinn nach tollem Frühstück und ein paar neuen Experimenten in der Küche. Herausgekommen sind dabei unter anderem Banana-Overnight-Oat-Pancakes sowie leckere Peanutbutter-Energy Balls. Beide Rezepte…… Weiterlesen Overnight Energy.