Kaffeekolumne

The sunny Site of Lunch?

Heut gönn ich mir meinen Kaffeekick bereits zur Mittagspause und teste ein wahrlich schnucklig aussehendes Straßencafé in Kreuzberg. Das Café Serin liegt direkt am Oranienplatz und genießt schönsten Sonnenschein zur Mittagszeit, perfekt! Mein heutiges Lunch wird also der berüchtigte Milchkaffee plus ein Tomate-Mozarella-Kürbisbagel. Ich nehme in der Mittagssonne Platz und erfahre sogleich, dass ich wohl… Weiterlesen The sunny Site of Lunch?

Aus dem Nähkästchen

BlätterteigHerzen.

Heut gibt’s eine kleine Portion Fingerfood-Inspiration. Was braucht ihr? Blätterteig (rotes) Pesto Feta-Käse  Wie geht’s? Für die Herzen vierteilt ihr den Teig.  Bestreicht alle Teile mit Pesto  Nun wickelt ihr jedes Viertel zusammen. Fangt jeweils außen an und trefft eure Wickel in der Mitte  Nun schneidet ihr jedes aufgewickelte Viertel in dünne Streifen Legt die… Weiterlesen BlätterteigHerzen.