Kaffeekolumne

EntwederOder.

ENTWEDER ich probiere heut die Schokoladen-Tarte ODER ich nehme ein Stück des American Cheesecake. Genau das war der kleine Gewissenskonflikt, welchen ich nach einem kurzen Besuch des Mauerpark Flohmarktes im Café EntwederOder auszutragen hatte. Das Ergebnis: Antonia nahm den Cheesecake, ich die Tarte. Problem gelöst! Es war ein klassischer Sonntag mit fabulösen, meteorologischen Voraussetzungen, welcher… Weiterlesen EntwederOder.

Kaffeekolumne

Nachgeholt.

EinUndZwanzigMonate. Solange habe ich in Köln gewohnt. Keine Ewigkeit, aber ein wirklich gutes Weilchen, in dem man es hätte eigentlich bequem schaffen können, die wichtigsten Punkte „abzuhaken“. Weiberfastnacht, Rosenmontagsumzug, Brauhaus-Tour, Dombesichtigung. Check. Kaffeetrinken bei Van Dyck, Schamong, Heilandt. Näääät. Nein, hier kann ich keine Haken setzen, denn ich haben es in 21 Monaten nicht zu… Weiterlesen Nachgeholt.

Aus dem Nähkästchen

Blau, Blau, Blau sind alle meine Beeren.

Heut hat meine liebe Lindzi Geburtstag und anlässlich dessen habe ich gestern Abend noch flink den Mixer geschwungen und eine Blaubeer-Tarte gebacken. Einfach & Lecker – die perfekte Kombi, wenn man mal eben noch einen fabelhaften Geburtstagskuchen zaubern möchte. Zutaten – Teig: 180g Mehl 120g Butter 60g Zucker 1 Prise Salz ***** Zutaten – Füllung:… Weiterlesen Blau, Blau, Blau sind alle meine Beeren.

Kaffeekolumne

TarteAufVinyl.

Musik, Stil und eine unfassbar charmante Kombination aus Plattenladen und Wohnzimmer. Ein kleiner Streifzug durch das belgische Viertel führte mich genau an diesen Ort, zum as/if Record Store Café in der Brüsseler Straße. Das Ambiente zieht mich sofort in seinen Bann. Ausgestaltet mit liebevollen Details, massiven Holztischen und Stühlen, alten Ledermöbeln und einer fantastischen, barocken… Weiterlesen TarteAufVinyl.