Weiter geht es mit den zuckerfreien „Gemüse“-Kuchen-Experimenten. Diese Woche mag ich mein Rezept für einen blitzschnell zubereiteten Rote Beete-Schoko-Kuchen mit euch teilen. Dieser ist wirklich im Handumdrehen zubereitet und dafür braucht es euch auch nur eine kurze Liste an Zutaten, die ihr vielleicht ohnehin daheim beherbergt!? Ihr braucht: 250-300g gekochte, Rote Beete2 {reife} Bananen200g gemahlene…… Weiterlesen Rote Beete-Schoko-Kuchen.
Auch wenn die wohl intensivste Phase des Backens erst einmal vorüber ist, so dürfte euch dieses Rezept gewiss dennoch erfreuen! Dattel-Erdnuss-Plätzchen sind nämlich der super Snack für alle, die sich im Januar zwar bewusst, gesund und zuckerfrei ernähren wollen, aber eigentlich nur sehr ungern auf eine süße Nascherei für Zwischendurch verzichten wollen. Dank richtiger Zutaten-Kombination…… Weiterlesen What a lovely Peanut-Date!
Bowls – Sie sind der Hipster-Klassiker der „faulen“ Küche. Wobei man hierbei schlussendlich doch nicht ganz von einem Fauli-Essen sprechen kann, jedoch sei natürlich gesagt, dass eine Bowl irgendwie immer geht und am Ende halt jeder reinpackt, was gefällt. Nichtsdestotrotz ist eine leckere Inspiration für die nächste Bowl immer willkommen und so möchte euch auch…… Weiterlesen Super Bowl.
Irgendwie hat es mich in der vergangenen Woche mal wieder so richtig gepackt. Nachdem mein Jahr direkt mit einer Magenverstimmung samt heftigster Erkältung begonnen hatte, stand mir nun, halbwegs gesund, der Sinn nach tollem Frühstück und ein paar neuen Experimenten in der Küche. Herausgekommen sind dabei unter anderem Banana-Overnight-Oat-Pancakes sowie leckere Peanutbutter-Energy Balls. Beide Rezepte…… Weiterlesen Overnight Energy.
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