Kaffeekolumne

Geh Veg? Geh Hin!

Es vermag lächerlich zu klingen, aber tatsächlich ist die Sache weitaus weniger simpel, als sie klingt: Vor zwei Wochen war ich mit einer guten Freundin zum Frühstücken verabredet. Es folgte prompt die Frage, in welcher Lokalität wir uns denn an jenem Samstagmorgen treffen wollen? Wichtiger Punkt hierbei: Meine Freundin ernährt sich vegan und so sollte… Weiterlesen Geh Veg? Geh Hin!

Kaffeekolumne

Löffelchen im Prenzlberg.

Am Kollwitzplatz wird jetzt gelöffelt. Und zwar richtig lecker. Unter dem Motto #forgetyourdiet wurde dort am Samstag die erste Filiale von Spooning Cookie Dough eröffnet. Keksteig zum Löffeln in unglaublich leckeren Geschmacksrichtungen plus exorbitanten Toppings wie Windbeutel-Schokolade oder auch Dark Cookie Cream. Ein Paradis für Schleckermäulchen. Wo Mutti früher mahnend den Finger hob, als wir… Weiterlesen Löffelchen im Prenzlberg.

Aus dem Nähkästchen

Yummy-Frühstück.

Friday, I’m in Love. Oh yes! Und zwar mit meiner neusten Frühstückskreation. Da meine Hormone sich nämlich immer noch nicht so richtig eingependelt haben, versuche ich aktuell meinen Gluten-Konsum ein wenig einzuschränken. Die perfekte Frühsrückslösung: Amaranth & Quinoa. Einziger Nachteil: Um daraus mein so lieb gewonnenes Porridge zu machen, braucht es mehr Zeit als die… Weiterlesen Yummy-Frühstück.

Kaffeekolumne

Die Rebellion des Zimtsterns.

Mittwochnachmittag. Es ist nasskalt und ungemütlich. War ja klar, dass der Regen einsetzt, sobald ich Feierabend habe. Ich kämpfe mich durch die verstopfte U-Bahnstation zum Ausgang und erreiche zum Glück nur wenige Meter darauf mein angepeiltes Ziel: Die Rebellion des Zimtsterns. Nein, das ist nicht der Arbeitstitel meines Buches über Dating im Dezember. Es ist… Weiterlesen Die Rebellion des Zimtsterns.

Aus dem Nähkästchen

Suppenliebe.

Die kalten Tage sind einfach prädestiniert für eine warme Suppe. Aus diesem Grund möchte ich euch heut zwei meiner absoluten Lieblingssuppenrezepte verraten. Den Klassiker: Kartoffelsuppe und eine unglaublich leckere Rote Linsen-Curry-Kokos-Suppe. Überzeugt euch selbst, die beiden Rezepte wärme euch nicht nur auf, sondern schmecken schier fabelhaft! Rote Linsen-Curry-Kokos-Suppe Ihr braucht: 250g Rote Linsen 2 gelbe… Weiterlesen Suppenliebe.

Aus dem Nähkästchen

GreenPie.

Gemütliche Abende auf Balkonien, welche man über den letzten Sonnenstrahl hinaus genießt, sind eindeutig prädestiniert für ein ebenso wundervolles Abendessen an selbiger Stelle. Aber nicht nur dort, auch für ein Picknick eignet sich diese Rezept eines grünen Kuchens ganz wunderbar. Ob warm oder kalt – Spinat-Feta-Kuchen mit Tomatensalat geht immer! Und das wird benötigt: Für den Teig:… Weiterlesen GreenPie.

Aus dem Nähkästchen

AusgeREISt.

Nudeln oder Reis? Kartoffeln oder …was eigentlich? Eine gelungene und ebenso willkommene Abwechslung sind Beluga-Linsen. Was Reis kann, können sie schon lange und bringen bei einer bunten Gemüsepfanne eine leckere Note mit, die jeden Gaumen erfreut. Mein heutiges Rezept (für ca. 3-4 Portionen): 1 Tasse Beluga-Linsen 2 kleine Paprika 1 Zucchini 200ml Gemüsebrühe Feta  ein… Weiterlesen AusgeREISt.