Couplegoals.

#couplegoals 03: Eltern sein.

Und auf einmal war er da, der Geburtstag unseres Kindes. Neun Monate lang hatten wir diesem Tag entgegen gefiebert und auf einmal begann sprichwörtlich ein neues Leben. Wie oft hatte man sich gemeinsam vorgestellt, wie es wohl sein würde. Die Geburt, die ersten Momente, diese unfassbar verrückte Erfahrung, das EIGENE Kind in den Händen zu…… Weiterlesen #couplegoals 03: Eltern sein.

Schmeckt

Süßkartoffel-Kokos-Kuchen.

Es ist Freitag und damit Zeit für ein neues Rezept, aktuell aus meiner Gemüse-Back-Reihe, welche sich heute mit dieser Süßkartoffel-Kreation fortsetzt. Auch mit dieser Hauptzutat war es für mich eine Back-Premiere und ich bin echt begeistert, wie saftig der Kuchen schlussendlich gelungen ist. In jedem Fall kann ich das Ausprobieren dieses Rezepts nur wärmstens empfehlen,…… Weiterlesen Süßkartoffel-Kokos-Kuchen.

Mamaleben.

UNSICHTBAR: Wie ein Mama-Alltag funktioniert.

Zum Mamasein gehört wirklich einiges. Vor allem aber sehr viel Organisation und jede Menge Verzicht. Ein Verzicht, den jede Mama aus Liebe zu ihrem Kind von Herzen gern in Kauf nimmt, sich im Gegenzug jedoch vor allem eines dafür wünscht: Verständnis und Respekt. Bedauerlicherweise ist genau das oft keine Selbstverständlichkeit, wenngleich es von allen so…… Weiterlesen UNSICHTBAR: Wie ein Mama-Alltag funktioniert.

Schmeckt

Kichererbsen-Kuchen.

Und weiter geht meine Test-Runde, mit Gemüse zu backen. Diesmal sind Kichererbsen an der Reihe & zwar in fruchtiger Kombination mit Äpfeln. Zutaten: 1 Dose Kichererbsen2-3 kleine Äpfel {oder 2 kleinere}200g gemahlene Mandeln150g feine Haferflocken2 Eier oder entsprechende Alternative50ml Hafermlich1 Banane {reif, kann natürlich beliebig durch weitere Süße ergänzt werden}1/2 PK Backpulver1 Prise Salz1 Prise…… Weiterlesen Kichererbsen-Kuchen.

Schmeckt

Rote Beete-Schoko-Kuchen.

Weiter geht es mit den zuckerfreien „Gemüse“-Kuchen-Experimenten. Diese Woche mag ich mein Rezept für einen blitzschnell zubereiteten Rote Beete-Schoko-Kuchen mit euch teilen. Dieser ist wirklich im Handumdrehen zubereitet und dafür braucht es euch auch nur eine kurze Liste an Zutaten, die ihr vielleicht ohnehin daheim beherbergt!? Ihr braucht: 250-300g gekochte, Rote Beete2 {reife} Bananen200g gemahlene…… Weiterlesen Rote Beete-Schoko-Kuchen.

Schmeckt

Grün, Grüner, Zucchini-Kuchen.

Das auf Basis von diversen Gemüsesorten ganz wundervoll backen kann, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Karottenkuchen, Rote Beete-Brownies, Kichererbsen-Blondies und vieles mehr lässt sich auf Basis von allerhand Gemüse zaubern. Auch Zucchini eignen sich ganz fabelhaft, allerdings lassen sie das Back-Ergebnis nicht wie im Titel geschrieben grün werden, sondern vielmehr einfach wunderbar saftig. Das…… Weiterlesen Grün, Grüner, Zucchini-Kuchen.

Mamaleben.

Zielscheibe MAMA.

Suche: Aufopferungsvolle Bezugsperson mit großem Herz, einer Engelsgeduld, viel Empathie, grundsätzlicher Fitness sowie gesundem Lebensstil. Spezielle Vorerfahrungen sind nicht zwingend erforderlich, jedoch wären Lernbereitschaft, freiwillige Übernahme von Nachtschichten als auch Bereitschaft zu Überstunden essentielle Bedingungen. Sie fühlen sich dieser Herausforderung gewappnet? Herzlichen Glückwunsch, Sie haben den Job! Mamasein ist keine leichte Aufgabe. Es fordert viel…… Weiterlesen Zielscheibe MAMA.

Schmeckt

Apfel. Dattel. Walnuss. MUFFINS.

So kann man wahrlich perfekt in den Tag starten: Mit einem zimtig-süß duftendem Blech voller Muffins! Und diese sind selbstverständlich zuckerfrei & ohne Weizenmehl gebacken. Zutaten: 1,5 Äpfel {oder 2 kleinere}200g gemahlene Walnüsse200g Dinkelflocken2 Eier oder entsprechende Alternative100ml Kokosöl8 Datteln80g Walnüsse {ganz}1 TL Backpulver1 TL Zimt Zubereitung: Äpfel & Datteln in kleine Würfel schneidenTrockene Zutaten…… Weiterlesen Apfel. Dattel. Walnuss. MUFFINS.

Brieffreundschaft

Die unkonventionelle Quiche.

Ob für eine Brunch-Runde, als Mealprep oder elegante Resteverwertung: „Quiche“ ist doch am Ende des Tages einfach der perfekte Allrounder! Sicherlich, wer hierbei ganz traditionell handeln möchte, dürfte mir klar widersprechen, wenn man das Rezept jedoch auch mal ganz locker betrachtet, dann bietet es einfach prima Möglichkeiten! 😉 Für den Teig benötigt ihr: 80g Quark1…… Weiterlesen Die unkonventionelle Quiche.

Mamaleben.

MONK{i} Mama: Bestens Vorbereitet.

Zugegeben, in vielerlei Momenten des Alltags kann ich wirklich ein kleiner Monk sein. Dinge haben eine klare Ordnung, werden präzise vorbereitet und der Überblick ist stets gewahrt. Es erscheint folglich nur logisch, dass ich auch in Sachen Baby direkt ein entsprechendes „Klemmbrett“ parat hatte, welches bereits in der Schwangerschaft sehr ausgiebig mit Listen und Häkchen…… Weiterlesen MONK{i} Mama: Bestens Vorbereitet.