Ich bin verwirrt. Grad eben freute ich mich noch, euch mit Café Nummer Drei dieser Woche eine wundervolle Neuheit der städtischen Koffeinversorgung vorstellen zu dürfen, dann lese ich wieder, dass diese Zweitstelle des 19grams Coffee wohl doch schon länger existiert. Kurzum: Neu, aber auch nicht so ganz – heute war ich im 19grams Coffee in…… Weiterlesen DreiTageWach.
Dienstschluss. Auf zu Café Nummer 2 für diese Woche. Ich suche: die Espresso Ambulanz. Angekommen am U-Bahnhof Oranienburger Tor finde ich jedoch zunächst erstmal nur einen sehr charmanten Postkartenladen, an dem ich partout nicht vorbeikomme. Wie sich solche Laster tragen… Gut, zwei Karten erstanden, nun aber auf zum Kaffee! Laut Googlemaps (was haben wir eigentlich…… Weiterlesen Verbaut.
EinUndZwanzigMonate. Solange habe ich in Köln gewohnt. Keine Ewigkeit, aber ein wirklich gutes Weilchen, in dem man es hätte eigentlich bequem schaffen können, die wichtigsten Punkte „abzuhaken“. Weiberfastnacht, Rosenmontagsumzug, Brauhaus-Tour, Dombesichtigung. Check. Kaffeetrinken bei Van Dyck, Schamong, Heilandt. Näääät. Nein, hier kann ich keine Haken setzen, denn ich haben es in 21 Monaten nicht zu…… Weiterlesen Nachgeholt.
Heut hat meine liebe Lindzi Geburtstag und anlässlich dessen habe ich gestern Abend noch flink den Mixer geschwungen und eine Blaubeer-Tarte gebacken. Einfach & Lecker – die perfekte Kombi, wenn man mal eben noch einen fabelhaften Geburtstagskuchen zaubern möchte. Zutaten – Teig: 180g Mehl 120g Butter 60g Zucker 1 Prise Salz ***** Zutaten – Füllung:…… Weiterlesen Blau, Blau, Blau sind alle meine Beeren.
Liebe Hipster dieses Planeten, schnallt euch an – Ich habe euer Mekka gefunden! Welcome to Westberlin coffeebar & mediashop. Es bedarf schon einigen Mutes, sich in die Höhle der Coolness zu begeben. Aber ist man einmal drin, darf man offiziell hipste Berliner Hipsterluft schnuppern und für hipste Mitte-Preise aus einem überaus delikat angerichteten Angebot an…… Weiterlesen You better take your Jutebag.
Liebe Schokoholics, Hier kommt ein fabelhaft-schokoleckeres Rezept mit Vanillecreme und Amicelli-Röllchen:) Vor Kurzem wurde das zweite Kind meiner Freundin getauft. Da ich gern backe, musste auch zum diesem Anlass ein toller Kuchen mein Begleiter sein. Herausgekommen ist eine leckere Kombination aus Schoko, Vanille und Waffeln. Definitiv einen Nachback-Versuch wert!;) Zutaten für den Boden: 300g Kuvertüre…… Weiterlesen KinderKuchenFreude.
Mein kleiner Bruder hat Geburtstag – ein prima Anlass für seinen Lieblingskuchen: Donau-Welle. Und damit dieser in der Kirschenzeit auch euch gelingt, habe ich das Rezept direkt mal festgehalten. Zutaten – Teig (Springform): 125g Magarine 125g Zucker 175g Mehl 1 TL Backpulver 3 Eier 200g Kirschen 1 EL Kakaopulver Zutaten – Belag: 200ml Milch 1…… Weiterlesen KirschigeWellen.
Und weiter geht sie: die Kaffeekolumne. Und sie startet ganz obligatorisch in meinem Kiez, in Schöneberg im Café Linds. Ganz rebellisch steige ich am Freitag nach der Arbeit mal eine Station früher aus. Irgendwie sollte ich von hier wohl auch nach Hause finden und schließlich ist es mir ein wichtiges Anliegen, meinen Kiez bestmöglichst kennen zu…… Weiterlesen NachmittagsVersüßung.
Anlässlich des Geburtstags meiner Mama habe ich am Montag eine Eierlikör-Torte und ein Bananenbrot gebacken. Da mir der Biskuitteig der Torte wirklich gut gelungen ist und zudem köstlich schmeckte, mag ich euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten. Schließlich eignet sich der Teig auch ganz fabelhaft für einen Erdbeerkuchen! Zutaten für den Biskuitteig: 3 Eier 3…… Weiterlesen SommerKuchen.
Am Wochenende wurde die neuste Kaffee-Lokalität von meiner Freundin Lauri ausgewählt. Da sie zumeist versucht vegan zu leben, fiel die Wahl auf das Café Fatsch in der Josephskirchstraße in Kalk. Ihr lest richtig, Kalk. Mein erster Café-Check auf der „Schäl Sick“ Kölns. Und gar nicht mal so schlecht. Denn das Café liegt in einer ruhigen Seitenstraße der Kalker Hauptstraße…… Weiterlesen Fatsch.
briefkastenliebe.com 