Aus dem Nähkästchen · DoItLikeGranny

BetrunkeneHühnerstange.

ENDLICH schaffe ich es, ein Rezept für selbstgemachten Eierlikör zu veröffentlichen! Denn das war mehr als überfällig. Eierlikör ist für meinen Geschmack nämlich keineswegs das klassische „Omi“-Getränk, nein, ich habe den köstlich-süßen Likör schon lange für mich entdeckt. Und dazu geht das auch noch so fabelhaft schnell. Zutaten: 8 Eigelb 1 PK Vanillezucker 250g Puderzucker… Weiterlesen BetrunkeneHühnerstange.

Aus dem Nähkästchen

KinderKuchenFreude.

Liebe Schokoholics, Hier kommt ein fabelhaft-schokoleckeres Rezept mit Vanillecreme und Amicelli-Röllchen:) Vor Kurzem wurde das zweite Kind meiner Freundin getauft. Da ich gern backe, musste auch zum diesem Anlass ein toller Kuchen mein Begleiter sein. Herausgekommen ist eine leckere Kombination aus Schoko, Vanille und Waffeln. Definitiv einen Nachback-Versuch wert!;) Zutaten für den Boden: 300g Kuvertüre… Weiterlesen KinderKuchenFreude.

Aus dem Nähkästchen

SommerKuchen.

Anlässlich des Geburtstags meiner Mama habe ich am Montag eine Eierlikör-Torte und ein Bananenbrot gebacken. Da mir der Biskuitteig der Torte wirklich gut gelungen ist und zudem köstlich schmeckte, mag ich euch das Rezept natürlich nicht vorenthalten. Schließlich eignet sich der Teig auch ganz fabelhaft für einen Erdbeerkuchen! Zutaten für den Biskuitteig: 3 Eier 3… Weiterlesen SommerKuchen.

Aus dem Nähkästchen

Theo, du Hipster.

Theo ist anscheinend grad angesagt, denn auf Instagram sehe ich aktuell immerzu super leckere Bilder von Bananenbroten. Nun war es auch für mich an der Zeit, ein Rezept zu testen. Ich bin begeistert. Schnell, simpel und so köstlich, wie es mir in den vergangenen Tagen schon auf Instagram entgegen lächelte. Folgende Zutaten werden benötigt: 1/2 Tasse Butter 1 Tasse… Weiterlesen Theo, du Hipster.

Aus dem Nähkästchen

GreenPie.

Gemütliche Abende auf Balkonien, welche man über den letzten Sonnenstrahl hinaus genießt, sind eindeutig prädestiniert für ein ebenso wundervolles Abendessen an selbiger Stelle. Aber nicht nur dort, auch für ein Picknick eignet sich diese Rezept eines grünen Kuchens ganz wunderbar. Ob warm oder kalt – Spinat-Feta-Kuchen mit Tomatensalat geht immer! Und das wird benötigt: Für den Teig:… Weiterlesen GreenPie.

Aus dem Nähkästchen

KindheitsBuchtelGeschmack.

Buchteln mit Vanillesoße. Nicht nur ein gourmetöser Kindheitsklassiker, sondern auch eine Spezialität meiner Heimat. Heut hat´s mich gepackt und nun gibt´s eine wundervolle Kindheitserinnerung zum Nachtisch. Was braucht man? 1 Würfel frische Hefe 500g Mehl 250ml Milch 1 PK Vanillezucker 60g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 80g weiche Butter + etwas Butter zum Bestreichen… Weiterlesen KindheitsBuchtelGeschmack.

Aus dem Nähkästchen

KartoffelAufBritisch.

In Anlehnung an so manche Großbritannien-Hommage, welche sich bereits auf meinem Blog findet, gibt es heut ein britisches „Rezept“. Was man anderen Ortes als „Kumpir“ bezeichnet oder nach Altdeutscher Küche als „Backkartoffel“ kennt, serviert der Brite einem gern als „Jacket Potatoe“. Klassischer Weise verbirgt sich dahinter eine Ofenkartoffel mit Speck, Zwiebeln und geriebenem Cheddar. In… Weiterlesen KartoffelAufBritisch.

Aus dem Nähkästchen

WaffelTastisch.

Ein sonnenerfülltes, verlängertes Wochenende neigt sich dem Ende und damit auch die kommenden Sonnentage ein Fest werden, gibt es heut eine Anleitung, wie ihr selbst Waffelbecher backen könnt. Meine Waffelbecherversion soll dem Verzehr von Eierlikör dienlich sein, ihr könnt diese jedoch ganz einfach modifizieren und erhaltet mit selbigem Prinzip selbstgemachte Waffelschalen für euren nächsten Eisbecher.… Weiterlesen WaffelTastisch.